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(Source : Répertoire national des entreprises)
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La vinification regroupe les étapes de transformation du raisin en vin : réception de la vendange, pressurage, fermentation, élevage, puis mise en bouteille. Elle est réalisée par des viticulteurs, des caves coopératives ou des négociants vinificateurs. On fait appel à ces professionnels pour faire vinifier une récolte ou pour acheter du vin issu d'un savoir-faire local.
vinificateur · cave de vinification · élaboration du vin · fabrication de vin · cave vinicole · vinification de raisins
Vinification
- Caves Legill Paul Schengen 5445
- Domaine Clos des Jardins Schengen 5470
- Domaine Henri Ruppert Schengen 5445
- Domaine Viticole Frank Kayl Schengen 5440
- Domaine VitiKohll Schengen 5495
- Gloden Lucien Cellars Schengen 5445
- Sunnen Hoffmann Schengen 5441
- Schumacher-Knepper Wintrange 5495
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